Mật ong đã được con người sử dụng từ lâu đời, bởi vì nó rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ. Hàm lượng purin chứa trong mật ong rất ít, và hỗn hợp mật ong với bột quế có thể giảm sưng viêm. Vậy, việc hỗ trợ điều […]

Mật ong đã được con người sử dụng từ lâu đời, bởi vì nó rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ. Hàm lượng purin chứa trong mật ong rất ít, và hỗn hợp mật ong với bột quế có thể giảm sưng viêm. Vậy, việc hỗ trợ điều trị bệnh gout bằng mật ong là có lợi hay có hại?

Mật ong là gì?

Mật ong được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập được từ các bông hoa có trong tự nhiên. Mật ong là chất ngọt không lên men, do con ong lấy mật từ hoa hay các dịch tiết từ bộ phận khác trên cây có thể tạo ra mật. Sau khi kiếm về sẽ chế biến mật và bảo quản trong bánh tổ mật.

Đặc biệt, mật ong không được có bất kỳ những hương vị hoặc mùi khó chịu nào được hấp thụ cũng như những chất độc hại. Không chứa các hàm lượng chất gây hại cho sức khỏe con người.

Nguồn gốc mật ong

mat ong ho tro dieu tri benh gout

Theo căn cứ vào tài liệu thì mật ong có từ thời xa xưa. Khi đó, con người đang tiến hóa và đã biết săn bắt và sinh sống ở trong rừng và khám phá ra và biết được khi ăn mật ong có vị ngọt và không gây hại đến sức khỏe.

Và đến thời điểm ngày nay, những con ong được cấy gen để sinh tồn và tạo ra nguồn sống cho con người với số mật dồi dào.

Công dụng của mật ong

Mật ong là một trong những thực phẩm được các chuyên gia đánh giá cao và đưa vào danh sách “thực phẩm vàng”. Bởi trong mật ong có chứa đến 82% Carbohydrate bao gồm 2 thành phần chính là Monosacarit Fructose 38,2% và Glucose 31%.., ngoài ra còn có protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa.

Bởi thành phần dinh dưỡng có giá trị cao nên mật ong có rất nhiều tác dụng đối với con người, vừa có thể làm đẹp, làm thuốc chữa bệnh lại vừa làm nguyên liệu trong chế biến món ăn.

Mật ong có tác dụng làm đẹp

  • Dưỡng ẩm, chăm sóc và kháng khuẩn cho da
  • Làm mờ sẹo, khử trùng và chữa lành vết thương hiệu quả
  • Trị rụng tóc, trị gàu và dưỡng ẩm tóc

Mật ong có tác dụng trong nấu ăn

Trong các công thức nấu ăn, mật ong được xem như là 1 gia vị ngọt thay cho đường mà các bà nội trợ hay dùng để làm tăng hương vị, tạo sự phong phú, lạ miệng cho bữa cơm gia đình. Mật ong rất phù hợp cho các món nướng, chiên như: đùi gà nướng mật ong, bò nướng hoa hồi…

Mật ong có tác dụng làm thuốc chữa bệnh

  • Đối với bà bầu: Mật ong nguyên chất có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, góp phần thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Phụ nữ mang thai nên uống một cốc nước ấm pha với chút mật ong 2 lần/ngày còn giúp phòng tránh các chứng bệnh điển hình của thai kỳ. Mật ong còn có tác dụng giảm nám và sạm da sau khi mang thai hay giảm cân sau sinh để mẹ có vóc dáng thon gọn.

  • Đối với người cao tuổi: Thành phần dinh dưỡng trong mật ong góp phần thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu, huyết áp ổn định. Mặt khác nó còn giúp điều hòa lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tim, bệnh viêm khớp một cách hiệu quả.

  • Đối với sức khỏe con người: Mật ong có tác dụng trị viêm mũi, viêm xoang, cải thiện hệ thống miễn dịch hay chống cảm cúm. Dùng mật ong kết hợp với tinh bột  nghệ trước khi ăn có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày, địa tràng. Đặc biệt mật ong còn giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư hay rối loạn sinh lý con người.

Và rất nhiều công dụng khác nữa.

Công dụng của mật ong đối với bệnh gout

Mật ong có khả năng chống nấm, virut, vi khuẩn, đồng thời có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như B1, B2, B3, B5, B6, magie, kali, canxi, kẽm, Sắt…nên rất tốt cho sức khỏe đây chính là phương thuốc hiệu quả mà thiên nhiên ban tặng cho bạn. Do trong mật ong gần như không có chứa purin nên việc sử dụng thực phẩm này cho người mắc bệnh gout là rất tốt.

Tại trường đại học Copenhagen, Đan Mạch đã tiến hành nghiên cứu trên 200 bệnh nhân gout, bằng cách trộn một thìa cà phê mật ong và nửa thìa cà phê bột quế thành hỗn hợp dùng trước bữa ăn sáng. Một kết quả cho thấy, chỉ sau một thời gian ngắn đã có đến hơn 74 người đã giảm được các triệu chứng sưng viêm và ngay cả đi bộ cũng cảm thấy giảm bớt đau đớn. Ngoài ra nghiên cứu có cho thấy việc sử dụng hỗn hợp này xoa vào các vị trí viêm cũng giúp giảm đau hiệu quả. Ở Việt Nam, người ta không sử dụng bột quế mà thường sử dụng mật ong với chanh hoặc bạc hà để sử dụng

Tuy nhiên, khi sử dụng mật ong cần phải đảm bảo mật ong đang sử dụng là mật ong nguyên chất, để có thể đảm bảo được hàm lượng chất dinh dưỡng có trong mật ong. Đối với các loại mật tiện dụng, không được đóng chai không nên sử dụng, vì hàm lượng các chất kháng khuẩn, kháng viêm đã được loại bỏ. Một lưu ý thêm, đối với những người đang mắc bệnh gout có kèm theo tiểu đường thì nên cân nhắc trước khi sử dụng mật ong, mặc dù hàm lượng đường trong mật ong là rất thấp nhưng nếu sử dụng nhiều vẫn có thể kiểm soát trong mọi trường hợp.

Thức uống từ mật ong rất tốt cho người bệnh gout

Mật ong với gừng

mat ong gung ho tro dieu tri benh gout

Mật ong kết hợp với gừng hỗ trợ điều trị bệnh gout

Nguyên liệu: mật ong, gừng và vải mùng

Cách làm:

  • Dùng nước ấm rửa sạch gừng, thái lát mỏng 1cm, bọc lại bằng vải mùng và cho vào nồi đun
  • Đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa đến khi gừng mềm.
  • Lấy bọc mừng ra, để ráo nước và giã nhẹ đến khi thành bột nhão, đổ ra bát sau đó cho mật ong vào khuấy đều.

Dùng hỗn hợp thoa vào những vùng bị đau do gout hoặc viêm khớp, cơn đau gút sẽ nhanh chóng hết. Đó cũng là cách hỗ trợ điều trị bệnh gout hiệu quả mà nhân gian hay truyền miệng

Mật ong với bột quế

mat ong bot que ho tro dieu tri benh gout

Mật ong kết hợp bột quế chữa bệnh gout

Cách 1: Pha thức uống theo tỉ lệ 1 muỗng cafe mật ong, 1/2 muỗng cafe bột quế, 1 ly nước nóng. Uống thường xuyên vào mỗi buổi sáng và tối. Cách này giúp giảm các cơn đau cho người bị gout hay người bị đau khớp mãn tính.

Cách 2: Trộn 1 muỗng mật ong, 1 muỗng bột quế và 2 phần nước ấm thành hỗn hợp sền sệt rồi thoa lên chỗ nhức, cơn đau sẽ giảm nhanh chóng.

Mật ong với chanh bạc hà

Chuẩn bị một số nguyên liệu: Một nửa quả chanh, một vài lá bạc hà, 20g trà khô, 4 muỗng cà phê mật ong, 400 ml nước.

Cách làm:

  • Đun sôi trà và lá bạc hà trong 5-10p
  • Để nguội hỗn hợp trên sau đó lọc hỗn hợp trên
  • Thêm chanh và mật ong vào nước vào hỗn hợp trên.

Tùy vào sở thích của mỗi người mà có thể sử dụng lúc còn ấm hay cho thêm đá. Thức uống này giúp lợi tiểu, thanh lọc cơ thể, đào thải được axit uric dư thừa ra ngoài, đồng thời còn cung cấp thêm năng lượng để tăng cường sức khỏe cho người bệnh gout. Hàm lượng vitamin C có trong chanh, giúp kiểm soát nồng độ axit uric trong cơ thể và các chất kháng khuẩn trong mật ong giúp giảm được các triệu chứng do bệnh gout gây nên.

Kết luận: Trên đây là tác dụng của mật ong đối với bệnh gout. Việc hỗ trợ điều trị bệnh gout bằng mật ong là có lợi và nên dùng. Người dùng nên sử dụng đúng cách và không nên lạm dụng mật ong. Kết hợp cùng với chế độ ăn uống khoa học và sinh hoạt hợp lý sẽ nhanh chóng đẩy lùi bệnh gout hay các bệnh lý khác.

Nếu bạn còn thắc mắc gì hãy để lại bình luận phía dưới, chúng tôi sẽ phản hồi ngay. Chia sẻ bài viết nếu bạn thấy nó hữu ích với bạn và mọi người nhé.