Chế độ ăn uống giàu đạm, thiếu chất xơ, môi trường sống ít vận động… tạo điều kiện cho bệnh gout vươn “vòi bạch tuộc” ra khắp nơi, ở nhiều lứa tuổi. Chế độ ăn uống là vấn đề cần được đặc biệt lưu tâm trong các kiến thức về bệnh gout và cách điều […]

Chế độ ăn uống giàu đạm, thiếu chất xơ, môi trường sống ít vận động… tạo điều kiện cho bệnh gout vươn “vòi bạch tuộc” ra khắp nơi, ở nhiều lứa tuổi. Chế độ ăn uống là vấn đề cần được đặc biệt lưu tâm trong các kiến thức về bệnh gout và cách điều trị mà tất cả mọi người trong xã hội hiện đại cần lưu ý.

Theo như kết quả nghiên cứu về bệnh gout, sự hình thành và phát triển của bệnh có liên quan mật thiết tới hàm lượng axit uric trong máu, điều đáng nói ở đây chính là chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Một chế độ ăn uống không khoa học dẫn đến lượng axit uric trong máu tăng lên hoặc làm giảm khả năng đào thải axit uric ra bên ngoài. Khi axit uric dư thừa và tích tụ một lượng vừa đủ kết hợp với cơ số điều kiện thuận lợi trong cơ thể sẽ kết tủa thành các tinh thể muối urat ngay tại các khớp và gây nên các cơn đau gout cấp tính.

Vậy, bệnh gút biểu hiện như thế nào? Các triệu chứng dễ nhận thấy nhất chính là người bệnh bị đau, sưng, viêm, tấy, nóng tại các khớp như khớp tay, chân, ngón chân, mắt cá,… bằng mắt thường cũng có thể nhận thấy vết tấy đỏ, da bong tróc sau khi hết đau, nổi u cục.

Trước đây, mọi người đều tin rằng, gout là căn bệnh của những người giàu, vì người giàu thường ăn uống quá nhiều đồ bổ. Nhưng, hiện nay, sự tràn lan của căn bệnh, đặc biệt là bệnh gút ở người trẻ tuổi đã chứng minh một thực tế là: Nếu như cứ ăn uống vô độ và lười vận động thì bệnh gout chẳng phải là nỗi lo của riêng ai.

Một chế độ dinh dưỡng cân bằng không thể trở thành một bài thuốc chữa bệnh gout hiệu quả triệt để, nhưng chúng lại là yếu tố giúp người bệnh hạn chế khả năng tái phát, giảm thiểu cơn đau để tìm lại cuộc sống bình thường, khỏe mạnh. Dưới đây là những kiến thức bạn nhất định phải ghi nhớ về vấn đề người bệnh gout nên ăn gì và kiêng ăn gì để bảo vệ chính mình trước chứng bệnh ghê gớm này.

Bệnh Gout nên ăn gì?

Các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, giàu chất xơ, ít đạm và ít béo vốn được coi là những vị “cứu tinh” của người bệnh gút. Tuy nhiên, không phải bất cứ loại rau củ quả nào cũng có thể ăn được đâu nhé, vẫn có một loại rau củ chứa nhiều nhân purin, không tốt cho bệnh gút. Chính vì thế, bệnh gout nên ăn rau gì, hay bệnh gout nên ăn hoa quả gì là thắc mắc được rất nhiều người đặt ra trên các kênh thông tin về sức khỏe. Hãy cùng Gout AZ tìm câu trả lời ngay dưới đây:

Người bị bệnh gout nên ăn rau gì

Dưới đây là 10 loại rau thường được các liệt kê vào danh sách những thực phẩm có lợi, mỗi khi có ai đó đặt ra câu hỏi: bệnh gout nên ăn gì?

  • Rau cải bẹ xanh: Có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, do đó giúp cơ thể đào thải axit uric ra ngoài một cách dễ dàng hơn. Có thể dùng rau cải bẹ xanh để đun lấy nước uống hoặc nấu canh ăn hàng ngày.
  • Rau cải bắp: Y học cổ truyền ghi nhận, rau bắp cải có tác dụng thông kinh hoạt lạc, bổ tinh thủy, có lợi cho lục phủ ngũ tạng và lợi quan tiết. Loại rau dân dã này là một gợi ý xứng đáng nếu bạn đang tự hỏi bệnh gout ăn gì tốt nhất.
  • Rau cần: Cả rau cần trồng trên cạn hay trồng dưới nước đều được chứng minh là rất có lợi cho người bệnh trong giai đoạn chịu đựng cơn đau gout cấp tính. Người bệnh có thể ăn sống, ép nước uống hoặc nấu canh rau cần ăn mỗi ngày.
  • Củ cải: Lợi quan tiết, rất tốt cho người bị bệnh về khớp nói chung và người mắc bệnh gout nói riêng.
  • Khoai tây: Giàu muối kali, góp phần đào thải chất độc nhanh và hiệu quả hơn.
  • Bí đỏ: Giảm mỡ máu và hạ đường huyết, góp phần hỗ trợ điều trị bệnh gout hiệu quả hơn.
  • Bí xanh: Thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc và giảm béo.
  • Dưa chuột: Có công dụng thanh nhiệt, giải độc, rất hữu ích trong việc đề phòng bệnh gút tái phát.
  • Cà bát, cà tím: thanh nhiệt, lợi tiểu nên cũng có ích cho người bệnh gút.
  • Súp lơ: Thanh nhiệt, lợi tiểu, thông tiện nên ít nhiều có lợi cho bệnh gout. Tuy nhiên, vì có chứa hàm lượng purin ở mức trung bình nên cần ăn hạn chế ở mức vừa phải.
  • Đậu đỏ: Lợi tiểu và chứa rất ít nhân purin.
  • Một số loại rau củ khác được khuyên dùng là: Rau ngót, rau cải xoong, lá lốt, cà rốt, cà chua, gấc.

Người bị bệnh gout nên ăn hoa quả gì

  • Dâu tây: Giàu Flavonoid và vitamin C, hỗ trợ điều trị bệnh gút rất hiệu quả.
  • Dứa: giúp tăng cường đào thải axit uric ra khỏi cơ thể
  • Cherry (anh đào): Cung cấp lượng vitamin dồi dào, tác dục giảm đau, kháng viêm, giúp bệnh nhân “sống sót” được qua những cơn đau gout cấp tính.
  • Một số loại hoa quả khác được khuyên dùng là: dưa hấu, táo, lê, nho, đu đủ chín… vừa ít nhân purin, vừa giàu các loại vitamin C, E giúp làm chậm quá trình hấp thu chất đạm, ngăn chặn sự hình thành axit uric.
Bệnh Gout (gút) nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Bệnh Gout (gút) nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Bệnh Gout kiêng ăn gì?

Ngoài những thực phẩm có lợi nên thường xuyên sử dụng, bạn cũng cần đặc biệt lưu tâm đến việc người bệnh gút nên kiêng cữ những gì. Vấn đề này cực kỳ quan trọng, vì chỉ cần “sai một li” là có thể “đi một dặm”. Tốt nhất, bạn nên thường xuyên đến gặp để được tư vấn, lên danh sách cụ thể những thực phẩm cần tránh. Dưới đây chỉ là một số thực phẩm tiêu biểu nhất trong danh sách “bệnh gút kiêng gì”

  • Đồ uống có đường

Thành phần đường trong các loại đồ uống đóng chai, đóng lon, và cả đường kính sử dụng trong các loại đồ uống tươi… là mối đe dọa sức khỏe với tất cả mọi người. Riêng đối với người bị gout, đồ uống có đường sẽ kích thích lượng axit uric trong máu sản sinh ra trong máu, khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.

  • Hải sản

Các loại hải sản (tôm, cua, ghẹ, cá ngừ, cá trích, nghêu, sò,…) nổi tiếng là nguồn thực phẩm giàu đạm và purin – những nguyên nhân chính gây tăng axit uric, khiến muối urat tích tụ nhiều hơn trong mô và khớp. Vì vậy, một khi đặt ra câu hỏi “bệnh gút kiêng gì” thì không thể nào không liệt hải sản vào danh sách đen.

  • Nội tạng động vật

Theo các chuyên gia sức khỏe, các bộ phận nội tạng động vật như lưỡi, tim, gan, thận, lá nách, trứng lộn… chứa rất nhiều đạm và nhân purin – Không thể nào nằm trong danh sách “bệnh gout nên ăn gì”

  • Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ, tiêu biểu như thịt trâu, bò, ngựa, thịt dê chứa rất nhiều purin, vì vậy cần hạn chế ở mức tối đa việc ăn các loại thịt này.

Bệnh gout kiêng ăn gì - Các thực phẩm mà người bị bệnh Gout cần kiêng ăn

Bệnh gout kiêng ăn gì – Các thực phẩm mà người bị bệnh Gout cần kiêng ăn

  • Rượu bia

Rượu bia vẫn luôn được các chuyên gia cảnh báo là ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người sử dụng, đặc biệt là những người bị rối loạn chuyển hóa như bệnh Gout. Bia rượu không chỉ làm tăng hàm lượng axit uric mà còn ngăn cản quá trình đào thải axit uric trong cơ thể. Vậy nên dù trong hoàn cảnh nào, dù bị gout hay không bị bệnh gout, bạn vẫn nên kiêng, nên hạn chế tối đa việc sử dụng rượu bia.

  • Một số loại thực phẩm khác

Ngoài các loại thực phẩm kể trên, có một số loại khác cũng làm gia tăng axit uric như măng tre, măng trúc, măng tây, giá, bạc hà, nấm, dọc mùng, thịt lợn, thịt gà tây, thịt vịt, ếch, đậu phụ, đậu nành…

Kết luận:

Người bị bệnh gout nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ, Vitamin có nhiều trong rau củ để hạn chế đạm, hạn chế khả năng hấp thụ đạm, từ đó làm giảm khả năng hình thành nên axit uric trong máu. Ngoài ra, để tăng cường quá trình đào thải axit uric, người bệnh cũng nên uống nhiều nước hoặc các đồ uống có lợi như nước khoáng, nước lọc với liều lượng khoảng 2-3 lít mỗi ngày.

Gan và thận là hai cơ quan có vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị gout. Thận có vai trò đào thải các axit uric qua bài tiết, còn gan đảm nhiệm vai trò cân bằng chuyển hóa đạm, từ đó cân bằng sự sản sinh axit uric. Yếu tố tâm lý cũng có tác động vô cùng lớn đối với gan.Vì vậy, người bệnh nên giữ cho mình một tinh thần thoải mái nhất, ngủ đúng giờ và đủ giấc để gan luôn trong trạng thái tốt nhất.

 

Save

Giá bán lẻ tham khảo:
260.000VNĐ/hộp

Vì sao bạn nên chọn Gout AZ

1. Giúp làm giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp, viêm khớp do bị gout

2. Giúp người có nguy cơ mắc bệnh gout cao phòng bệnh

3. Sản xuất bởi công nghệ hiện đại, quy trình chặt chẽ của USAPHA nhà máy đạt chuẩn GMP.

*Tác dụng cuả sản phẩm có thể đến sớm hay muộn tùy thuộc vào cơ địa từng người*